Кроме хинкали: куда поехать и что попробовать в турах по Грузии
Отправляясь в туры в Грузию, большинство ожидает попробовать калорийную, но безумно вкусную кухню, традиционные направления вроде морского Батуми и космические горные пейзажи. Что еще посмотреть в стране активного отдыха, горных перевалов, скальных монастырей, вина и гостеприимных людей, поделились в статье. Тебе остается только забронировать свой тур в Грузию из Украины и повторить!
Города Грузии: старинные балконы, пещеры и гастротуры
На Грузию столетиями оказывали соседи — Россия, Турция и Персия. Так сформировался уникальный микс культур, приправленный зелеными холмами, усеянными старыми храмами и сторожевыми башнями, зданиями с характерными балконами, высокими горами и интересными местными традициями.
Морская Грузия: Батуми
Батуми станет лучшим решением, если ты любитель красивой архитектуры, морского отдыха и вкусной еды. Причем первое здесь больше похоже на интересный эксперимент. В Батуми ты найдешь все: от сталинок в сочетании со внушительными современными новостроями до колоритных жилых домиков с открытыми балконами. Начни прогулку с главных площадей города: Площади Европы, Пьяцца и Театральной площади. Если присмотреться, в городе можно разглядеть знаменитые архитектурные памятники и строения чуть ли не со всех уголков мира:
- фонтан «Нептуп» напомнит аналогичный фонтан в Болонье, Италия;
- Дом Юстиции и башня отеля Sheraton — Сингапур.
В хорошую погоду в Батуми старайся проводить как можно больше времени у моря. Прогуляйся по 7-километровой дороге вдоль моря и загляни в Парк чудес с колесом обозрения, а также известной скульптурой Али и Нино. И, конечно, отправляйся покорять «гвоздь программы» в поездке в этот город Грузии — море. Пляжи здесь галечные, есть платные локации для отдыха в Батуми уровня «люкс».
Релакс Грузия: Тбилиси, серные бани и хипстерские районы
Поездка в Грузию и отдых в стране не обходятся без посещения этого города, спрятанного в ущелье между скал. Примечательно, что старая часть Тбилиси и достопримечательности здесь практически не менялись за последние 200 лет. Будучи в столице, обязательно поднимись на крепость Нарикала, с башен которой открывается живописный вид на город.
Еще одна яркая достопримечательность Тбилиси — серные бани. Это целый квартал в Старом городе, где можно отдохнуть после длительной прогулки или прочувствовать новый, уникальный опыт. Самой красивой считается Орбелиановская, или Пестрая баня. А если ты любитель/-ница хипстерских городов а-ля Берлин, отправляйся в пространство под открытым небом Fabrika. Это бывшая швейная фабрика, где сейчас располагаются модные дизайнерские магазины, кофейни и бары с крафтовым пивом.
Недооцененная Грузия: Кутаиси
Планируя отдых в Грузии, Кутаиси часто обходят стороной — и зря. Небольшой городок можно обойти за пять часов, но при этом он заслуживает внимания не меньше, чем его «большие» братья. Популярные места в городе — площадь Давида Агмашенебели, исторические улицы и храм Баграта. Тот самый, который возвышается на горе. Его видно из любой точки в городе.
Еще несколько локаций, достойных посещения — это Пещера Прометея длиной 11 км и Национальный парк Сатаплия, где можно увидеть скелет динозавра и его следы. Ключевая фишка парка — стеклянная смотровая площадка над пропастью в форме подковы. Сюда можно добраться на городской маршрутке, парк расположен на расстоянии всего 9 км от Кутаиси.
Горнолыжные туры в Грузию из Украины
Известным курортам Италии, Франции и Австрии можно найти достойную и более бюджетную альтернативу. А именно — в Гудаури. Это горнолыжный курорт, расположенный в одноименном поселке. Он идеально подойдет для новичков — трассы здесь пологие, а погода Гудаури благоприятная, что сохраняет идеальное для катания состояние снега. Прокаченным лыжникам и сноубордистам также не придется скучать — во время поездки в Гудаури на горнолыжный курорт эффективно практиковать развивать скорость.
Активная Грузия: горы и походы
Небольшая страна во всем мире ассоциируется с горами. На это есть ряд причин, главная — Грузия такая же гордая, свободолюбивая и неприступная, как и ее вершины. Подниматься сюда стоит путешественникам со средней и высокой физической подготовкой. Важно отслеживать погоду, именно она может значительно повлиять на сложность восхождения.
Казбек
Казбек — самая известная горная вершина Грузии и ее визитная карточка. Восхождение на Казбек популярно у туристов и любителей активного отдыха. Считается, что увидеть вершину горы большая удача, поскольку чаще всего она скрыта за облаками. У подножия горы располагается поселок Степанцминда и церковь Троицы Гергети. Во время восхождения на главную гору Грузии стоит сделать остановку у знаменитого скального монастыря Бетлеми. На стенах пещеры, датированной 4–5 век н. э., сохранились изображения святых. Историческая памятка считается самым высокогорным в мире христианским храмом.
Сванетия
Сванетия — регион на северо-западе страны, самый высокогорный в Грузии. Благодаря тому, что он долгое время оставался труднодоступным, здесь сохранились старые традиции и легендарные сванские башни. Это идеальное место для треккинговых походов и прогулок на лошадях. Еще одна особенность региона — сванский язык, который значительно отличается от литературного грузинского. До сих пор его используют в разговорной речи в семьях.
Хачапури, чвиштари и арицвмгели: что попробовать в Грузии
Грузинская кухня отражают географическое положение страны — то, что писатель-кулинар Дарра Гольдштейн называет «Шангри-ла щедрости, спрятанная в горных долинах и плодородных низинах». Местные блюда вобрали ароматы и влияния кухонь Ирана, Азии, Турции и стран Средиземноморья.
- Хачапури — запеченный хлеб с сырно-яичной начинкой. Это национальное блюдо Грузии, более популярное, чем пицца. Два наиболее известных варианта приготовления — это круглый хачапури из Имерети и удлиненный, в форме лодки, из Аджарии.
- Хинкали — грузинские пельмени, которые едят руками. Самая распространенная начинка — это смесь говядины и свинины. Еще в хинкали могут добавлять кинзу, перец чили и лук, а также баранину, сыр, грибы и картофельное пюре.
- Мцвади — шашлык из телятины, баранины или свинины, приготовленный на гриле с использованием тонко нарезанного лука и гранатового сока.
- Пхали — вегетарианская закуска, приготовленная на основе пряной пасты из грецких орехов и свежих трав.
- Мацони — традиционный грузинский йогурт, который часто подают с теплым мясом, овощами и хачапури или смешивают с медом и фруктами.
- Чурчхела — десерт на основе грецких орехов, который часто называют «грузинским сникерсом». P. S.: не ешь веревку! :)
- Чвиштари — кукурузные лепешки с сулугуни или имеретинским сыром. Прекрасная закуска для дружной компании.
- Арицвмгели — блюдо, которое проще съесть, чем произнести. Впрочем, в приготовлении оно также несложное. Это коржи из кукурузной муки и плавленого сыра, часто с добавлением грецких орехов.
Грузинская кухня отличается в зависимости от региона. Например, в Абхазии используют много специй и грецких орехов, а Кахетия славится мясными блюдами и вином. Тушетинская кухня — это сыры и пиво. Картлинская выделяется изобилием фруктов: яблоками, абрикосами, инжиром и персиками. В Масхетии блюда преимущественно базируются на гусином мясе, в них прослеживается сильное влияние Турции.
«Лучше один раз увидеть, чем сто раз рассказывать» — эта фраза идеально характеризует Грузию. Туры сюда доступны на сайте FLIXESS. Мы поможем выбрать поездку в зависимости от дат, типа активности и уровня сложности. Отправляйся на поиски эмоций прямо сейчас! Хачапури сами себя не съедят, трассы Гудаури себя не обкатают, а Тбилиси сам себя не исходит. Book now or cry later! ;-)
