Японія: перевірено на собі

Шукаємо в залі прильотів табличку «Hakuna Matata» і усміхаємося людині, яка її тримає. Це - найкращий у світі турлідер! З аеропорту Кансай разом з ним вирушаємо у Кіото, розміщуємося в готелі і відпочиваємо. Увечері знайомимося з групою і обговорюємо план подорожі.

В цей день у Кіото ми вирушаємо на щорічний фестиваль лотосів в храм квітів і здоров'я Мімурото-дзі, де спробуємо... випити саке через стебло! За легендою, це повинно забезпечити нам здоров'я і благополуччя. Або хоча б завзятий настрій!

Продовжуємо свято дегустацією японського віскі Yamazaki - молодого, нахабного і зігріваючого серця по всьому світу. Перша віскікурня цієї марки відкрилася в Кіото менше століття тому і стала випускати односолодовий напій з повітряними нотками сухофруктів, диму і сандалу. У цьому безумовно є чисто японська чарівність і делікатність!

Завершуємо день прогулянкою по бамбуковому гаю з тисячею червоних воріт біля храму Фусімі Інарі. Японці, які прагнуть багатства, замовляють спеціальні ворота з дерева, які встановлюють навколо храму у вигляді довгих тунелів. У цьому лабіринті в сутінках легко заблукати! Захід сонця зустрічаємо серед сірих каменів і зеленого моху в садах монастиря Тофуку-дзі. Залишившись самі в тиші, зрозуміємо, що краса по-японськи - це максимальна природність. Ночуємо у готелі в Кіото.

Навколо невеликого селища Вазука в околицях Кіото розкинувся смарагдовий калейдоскоп чайних плантацій. Тут вирощують чудовий чай вже 800 років! Ми погуляємо серед дорогоцінних зелених кущів і підійдемо до могутнього кедра Кітаяма, який вважається національним надбанням.

З іншого боку зеленого моря побачимо буддистський храм, приліплений до скелі, як гніздо ластівки. Умиротворені і щасливі, підемо на чайну церемонію. Рухи майстра такі легкі, що здається жоден смертний не зможе їх повторити. Але ми спробуємо, щоб з гордістю сказати: «Перевірено на собі!» Ночуємо у готелі з ажурними дерев'яними верандами і виглядом на плантації. По секрету, тут навіть у ванну наливають чай!

Рано вранці відправляємося у найдавнішу столицю країни - Нару. У стародавні часи японські імператори вели осіле життя. Замість того, щоб переїжджати до столиці після коронації, вони переносили столицю в своє рідне місто. У результаті цього, майже кожне місто Японії вже встигло побувати головним.

Влаштовуємо пікнік на пагорбі Вакакуса, щоб помилуватися Нарою з висоти. Парк навколо гостроверхих дерев'яних пагод, які зберігають аристократичну поставу, захопили плямисті олені. Здається, що це душі імператорського клану, які відмовилися покидати дім...

Продовжуємо шлях до Осаки. Увечері гуляємо по сяючому кварталу ненажер і пробуємо усе, на що вистачить сміливості. Вибір вуличної їжі тут вражає різноманітністю і несподіваними поєднаннями смаків.

Вирушаємо в Гіфу, щоб побачити строгий самурайський замок і спробувати місцевий вид риболовлі. У водах річки Нагара водиться форель, яку ловлять за допомогою бакланів. Птахи плавають навколо човна у сутінках, блискавично пірнають і знову опиняються на поверхні з уловом.

На вечерю їмо традиційні бенто - кілька страв, сервірованих у дерев'яних коробочках. Японці досягли неймовірних висот у тому, щоб перетворювати їжу на мистецтво, і викладають з улюблених продуктів фігури, сюжети та апетитні натюрморти. Вчимося їсти спочатку очима!

Довгий час селище Сіракава-го було відрізаним від світу, тому зберегло традиції і побут в такому ж вигляді, як багато століть тому. Ми проведемо день, гуляючи по околицях - в японських альпах, заходячи в гості до фермерів і насолоджуючись запахом трав.

Увечері втому зніме, як рукою! На нас чекає купання у гарячому джерелі, а на вечерю зберемося навколо вогнища ірорі пробувати домашню японську їжу, яку годі й шукати в ресторанах. Поснемо задоволені на традиційних татамі.

Рано вранці вирушаємо на потязі в Токіо. Це місто живе на супершвидкостях! Розміщуємося у готелі і відпочиваємо. За бажання можемо відправитися на прогулянку у вільний час.

На наступний день нас кличуть нетуристичні вулиці столиці. У кварталі Харадзюку будемо їсти морозиво і розглядати яскраво одягнених тінейджерів, поки не натрапимо на синтоїстське святилище, заховане у глибині старого парку. На знаменитому перехресті Сібуя згадаємо сцену із Хатіко. На Кет-стріт пробуємо неймовірний фаст-фуд і приміряємо одяг місцевих дизайнерів. Такого шопінг-божевілля немає навіть у Мілані та Парижі!

Їдемо в гори! Так, у Японії є свої гори і навіть горяни. Серед лісів і струмків національного парку Нікко розкидані храми і каплиці, які міцно вплелися у ландшафт. Сходимо до чистого водоспаду Кегон і озера Чузендзі - спокій тут розлито у повітрі!

Всі стежки парку Нікко ведуть до імператорського палацу Томазава. У його лабіринті з 106 переходів і кімнат ще чути відлуння придворних інтриг і романів.

Ночуємо у традиційному готелі рьокане і насолоджуємося релаксом в гарячих джерелах.

Прощаємося з неоновими кварталами і людними перехрестями. Тут так легко розчинитися в суєті, піддатися божевільному ритму і спокусам віртуальної реальності... а також зробити поспішні висновки. Токіо - це не вся Японія, і ми тепер точно знаємо її справжній характер. Вільний день проведемо так, щоб ввібрати все розмаїття японських реалій.

Збираємо рюкзаки і одразу після сніданку летимо додому, повні вражень. Махаємо Фудзі на прощання!