ТУР В КАРПАТИ

Привіт Карпати! Приїзд в Яремче і поселення в готель.

Містечко Яремче розташоване в дуже мальовничому місці на березі річки Прут. Саме з цього невеликого міста в Івано-Франківській області багато туристів починають своє знайомство з українськими Карпатами.

Днем ми вирушимо вивчати околиці Яремче на квадроциклах: виїдемо на 1000 метрів над рівнем моря щоб піднятися на вершину гори Вабрянка, а після вирушимо до невеликого і затишного водоспаду "Дівочі сльози".

Далі у нас вільна програма. Можна влаштувати невелику прогулянку по місту, подивитися на відомий водоспад Пробій, відправитися на прогулянку в ліс верхи на коні або відвідати вольєрне господарство, де живуть козулі, дикі кабани, орли і інші представники карпатської фауни. На відміну від зоопарку, тут тварини живуть не в клітках, а на великій території, огородженій сіткою.

На вечерю ми зберемося всі разом в карпатській колибі, щоб познайомитися з групою і спробувати смачні страви гуцульської кухні.

Після сніданку вантажимося в джипи і вирушаємо в гори. Сьогодні нас чекає офф-роуд маршрут.

Ми проїдемо по місцях, де дорога - це тільки назва. Піднімемося на вершину гори Велика і Мала Рокита, подолаємо круті підйоми і затоплені ділянки дороги. Влаштуємо невеличкий трекінг і піднімемося на вершину скелі Костел. Проїдемося з вітерцем у відкритому кузові джипа і, звичайно ж, зробимо багато фотографій на тлі мальовничих карпатських гір.

Влітку на полонинах пасеться безліч овець. Вранці і ввечері їх доять, а з молока готують смачну овечу бринзу. Сироварні розташовуються прямо на полонині. В одну з таких сироварень ми заїдемо на обід. Крім бринзи тут можна скуштувати страви гуцульської та української кухні, приготовані в величезних казанах на відкритому вогні: грибна юшка, бограч, банош і картопля з грибами і м'ясом. А ще продегустувати численні наливки місцевого виробництва: медовуха, хреновуха, калганівка і т.д.

Після обіду повертаємося в Яремче. У нас буде вільний час щоб відправитися на ринок і купити сувеніри.

Місцеві ринки - особливе задоволення. На них можна знайти вироби з дерева, вироби з овечої вовни, духмяний чай з трав і ягід, зібраних на гірських схилах, карпатські гриби різних видів і овечу бринзу.

Після сніданку нас чекає невеликий переїзд до карпатських водоспадів.

Бухтівецький однокаскадний водоспад вважається одним з найкрасивіших водоспадів Карпат і знаходиться на річці Бухтівець. Він затиснутий між кам'яними масивами, які з вигляду дуже нагадують каньйон.

Неподалік знаходитися Крапельний водоспад. Його назва говорить сама за себе, тому що вода ллється не суцільним потоком, а утворює своєрідні нитки з безлічі крапель. Завдяки цьому можна пройти між скелею і струменями води, зайти за водоспад і побачити його зсередини.

В обід нас чекає майстер-клас з приготування одних з найпопулярніших страв карпатської кухні: бограч і банош. Бограч - це суп приготований з декількох видів м'яса, овочів і спецій. Вважається, що це угорська страва, а назва перекладається як "казан". Раніше пастухи готували його на відкритому вогні, коли виганяли овець на випас.

На відміну від бограчу, банош - це страва гуцульської кухні. Її готують з кукурудзяної крупи, сметани і домашньої овечої бринзи. Так само в нього часто додають шкварки або білі гриби. Під час майстер-класу нам розкажуть про всі тонкощі і секрети приготування цих страв, а після ми, звичайно ж, їх продегустуємо. Без цієї страви не обходиться жодне застілля на Західній Україні. Під час майстер-класу нам розкажуть про всі тонкощі приготування цих страв, розкажуть як правильно вибрати інгредієнти і поділяться секретами. Після закінчення майстер класу нас чекає дегустація свіжоприготованих страв.

Увечері повертаємося в готель.

Щоб відновити сили після насичених попередніх днів, ми відправимося в карпатську баню (за бажанням).

Снідаємо і виселяємося з готелів. Прощаємося з групою і вирушаємо додому.
Спасибі Карпати, ми ще обов'язково повернемося!