Їдемо в Непал: що відвідати та спробувати в духовній столиці світу

Катманду

Катманду — це столиця Непалу, яка увібрала в себе атмосферу духовності та вікових традицій, а також антураж розвинутого міста Азії. На місто варто виділити кілька днів поїздки в Непал — покататися на велорикшах, випити чай масала й помедитувати на Храм мавп або засніжені вершини Гімалаїв зі свого номера в безхмарну погоду.

Катманду часто називають «столицею храмів Непалу». Найбільша їхня концентрація — на площі Durbar, або Двірцевій площі. Перш за все побувай у найбільшому храмі Непалу, ступі Boudhanath. Вона досягає 120 м у діаметрі.

У Катманду також доступні оглядові авіаекскурсії. Приземлитися можна в селі Лукла, звідки починають сходження до базового табору Евересту. Вартість розваги — від €150. А якщо підеш у Непал за сувенірами, будь впевненим: Катманду — це рай для любителів шопінгу. Тут звичайною справою буде слідування девізу "Shop till you drop". Країна славиться роботами по дереву, тхангкою — картинами на шовку, а також майстерністю ювелірів. Вирушай у Тамель — велетенський ринок, де можна купити вироби з кашеміру, статуетки з напівкоштовних каменів, кристали, меблі й срібло. До речі, мистецтво створення ювелірних прикрас у Непалі існує понад 600 років.

Враховуй, що туристичне спорядження в країні коштує дешевше, ніж у твоєму місті. Тому можна приїжджати з необхідним мінімумом для походу в Непалі й закуповуватися в Катманду. У магазинах також часто доступний прокат туристичного екіпірування. Спробуй торгуватися!

Люди

Непальці — одні з найбільш гостинних людей на планеті. У країні проживає близько сотні етнічних груп, які розмовляють на понад 90 мовах. Попри сучасність Катманду, традиції та культура Непалу залишаються такими ж, як і сторіччя тому.

Трекінг

Фішка групових турів у Непал — гори та трекінги. До того ж маршрути може подужати навіть турист середньої фізичної підготовленості. Перед походом достатньо тренуватися двічі на тиждень або спробувати займатися спортом у спеціальній камері, в атмосфері зі зниженим вмістом кисню. Щоправда, на маршрутах ти зустрінеш локалів, які можуть вдарити по самооцінці: денний перехід туристів у Непалі для багатьох із них — щоденна дорога за продуктами або в школу. Вздовж більшості популярних треків у Непалі розташовані гестхаузи, де можна заночувати й приготувати їжу. Власники також зазвичай пропонують зупинитися в себе «за їжу». Тобі достатньо буде замовити страви в їхньому ресторанчику.

Мабуть, найбільша окраса програми в Непалі — трек навколо Аннапурни. Починається він із Nepal Tourist Board в Катманду, де потрібно оформити перміти на сходження. Документ проситимуть показати в чекпоїнтах у горах. 

Перед сходженнями важливо купити страховку, яка покриває трекінг та альпінізм. Якщо відвідуєш території, розташовані на висоті понад 3000 метрів над рівнем моря, дотримуйся режиму акліматизації:

• ночуй нижче, ніж максимальна висота за день;
• не набирай понад 500 метрів у день;
• при появі ознак гірської хвороби проведи ніч на висоті нижче тієї, де відчув/-ла перші симптоми.

Щеплення для поїздки до Тибету або в Непал не потрібні. Найпопулярніші тури на Еверест із Києва шукай на сайті FLIXESS або пиши нам. Ми підберемо оптимальний варіант залежно від бажаних дат, тривалості та складності поїздки.

Покхара

Це старт для трекінгу в районі Аннапурни. У гори активні мандрівники добираються громадським транспортом або ділять вартість проїзду на джипі з іншими активними попутниками.

Крім туру в базовий табір Евересту можна політати на параплані або пролетіти на одному з найекстремальніших зіплайнів у світі. Для любителів спокійніших видів розваг доступні прогулянки на човнах та легкі піші маршрути по околицях.

«Передайте за проїзд»: транспорт у Непалі

Бюджетно пересуватися країною можна на мопедах і мотоциклах. Крім велорикш Непал може запропонувати ще одну екзотичну розвагу — міські триколісні маршрутки, які перевозять пасажирів у багажнику. Як і в Індії, гудок — головний «інгредієнт» кожної поїздки.

Найбезпечніше пересуватися туристичними автобусами. Перевізників у Непалі багато, вибирати автобусну компанію найкраще, орієнтуючись на потрібний час виїзду. Найкомфортніші автобуси у "Green Line". Вони обладнані кондиціонером, а під час рейсу подають їжу.

Користуватися внутрішніми перельотами дорого та ненадійно — за один рейс готуйся заплатити $100–150, а гарантію від скасування рейсу ніхто не дає. Застрягти в місті через погані погодні умови та пропустити авторський тур у Непалі — звичайна справа.

Їжа: не рисом одним

Одне з найпоширеніших питань у подорожі — «А що спробувати з їжі?». Без нього не обійтися й у Непалі. У турах з Києва та інших міст України намагайся максимально зануритися в національну кухню. Наприклад, спробувати місцеву альтернативу пельменів, щедро приправлене спеціями м’ясо або локальний кисломолочний напій лассі. Розповідаємо детальніше про кожну страву.

1. Після приїзду в Непал ставай у чергу за стравою Dal Bhat. Це основа основ, ситна й проста їжа, яку подають на величезній тарілці. У центрі розміщують порцію рису, а поруч ставлять юшку з сочевиці. Часто на блюді також присутні картопля, куряче м’ясо, йогурт і чатні.
2. Наступна страва в списку — Thukpa, традиційний густий овочевий суп з локшиною та м’ясом. Особливою популярністю вона користується в гірських регіонах Непалу. У суп додають м’ясо яка, ягняти або куряче.
3. Спробуй також момо — непальських родичів пельменів. Їх готують на пару або в олії на пательні. Можна зустріти овочеві, м’ясні, сирні й картопляні момо. Страву подають із йогуртом або гострим соусом.
4. На вулицях Непалу часто можна зустріти торговців із трикутними пиріжками. Це самоси, пряний і жирний стрітфуд із начинкою з картоплі та бобів. Вегетаріанці з самосами не прогадають — їх готують лише без м’яса. За євро можна купити 5–7 самосів — дешевий, ситний і сердитий перекус забезпечений.
5. Наступна станція — Sekuwa, невеликі шашлички з різних видів м’яса, приправлені червоним соусом. Подають їх із рисом та зеленню.
6. І, нарешті, Lassi — напій із льодом, приготований на базі йогурту. У Непалі можна зустріти кілька його видів.

Що вище ти будеш у горах, то менше рису зустрічатимеш у меню місцевих гестхаузів. У гірській частині Непалу замість рису вживають картоплю, яку відварюють або запікають. Популярністю також користується молоко яка. Зі спиртних напоїв у країні роблять самогон тонба, ячмінний напій чанг і ром кукрі. Пиво «ракші» варять із проса або рису. Можна також записатися на кулінарний майстер-клас із приготування дал бата чи пельменів момо.

В гастротрекінгу навколо Манаслу ти спробуєш національні делікатеси, а також доповниш поїздку масажним релаксом у салоні, де всі процедури проводять відомі сліпі майстри. Попри те, що в дорозі будуть доступні непальські ласощі, тур допоможе схуднути на 10% ;) 

Коли їхати в Непал — взимку чи влітку?

Тур у Тибет з Києва або в інші локації Непалу краще не планувати на літо — у цей період тут постійна спека з мусонами, а гори приховані за серпанком. Взимку погода в Катманду та Непалі загалом із відсутністю туристів та температурою близько 0 °C у горах провокує думки про цінність опалення в будинку. А тому оптимальний варіант для комфортного трекінгу — жовтень-листопад або березень-квітень.

Лайфхаки: що потрібно знати перед поїздкою в Непал

• У Катманду стабільно вимикають електрику. У готелях та кафе часто встановлюють генератори, але краще завжди тримати гаджети зарядженими.
• На замітку фрілансерам: інтернет у Непалі повільний, і потрібно бути до цього готовим.
• У пекарнях і кав’ярнях після 20:00 часто діє знижка 50% на залишки випічки.
• Якщо плануєш сходження, запасайся фото для документів. Вони стануть у пригоді під час оформлення пермітів або купівлі сім-карти.
• У місті оформити документи на сходження дешевше, ніж в горах.
• Валюта Непалу — рупії (NPR). Поміняй долари на місцеві гроші перед трекінгом. У поході можна розплатитися доларами або євро, але за невигідним курсом.
• І, нарешті, торгуйся. На фінальну вартість товарів і послуг у Непалі впливає сезон, адреса магазину або туристичної компанії, твоя національність і запланована кількість покупок.

Якби нас запитали, чи хочемо ми повернутися в один із турів у Непал з України, відразу б відповіли: «Так, хочемо!». Попри те, що це небагата країна, місцеві тут вміють радіти тому, що мають. Дорослі працюють, діти ганяють на велосипедах і всі посміхаються приїжджим туристам. А ще навіть у найбіднішій родині непальці готові запросити гостя за стіл. Навколо пахне чаєм масала, звідусіль лунають мантри, а на дорогах не зникають гудки велорикш.

Тут достатньо вміти спостерігати, насолоджуватися красою природи та вивчити слово «Даневат!», або «Дякую!» непальською. Тому що дякувати країну буде за що. Намасте!